Dicas e curiosidades

12/09/2017

Vamos comemorar a cachaça!!! Confira onde encontrar drinks preparados com ela:

 

O dia da cachaça está chegando.

No dia 13 de setembro, a “marvada” é comemorada e tem muitos motivos para isso! Cada vez mais,  a bebida tipicamente brasileira,  ganha espaço e reconhecimento. Hoje em dia, muitas criações da coquetelaria são feitas com ela e surpreendem aos paladares mais exigentes.

Separamos alguns lugares onde é possível encontrar os drinks feitos com cachaça. Confira:

Garoa Bar Lounge

No Garoa Bar Lounge o barman Igor Renovato prepara o Galego (R$ 27 ), drink feito com a cachaça Tellura, de Campos dos Goytacazes. O coquetel leva ainda abacaxi, espuma de goiaba, licor de laranja e xarope de maçã verde. A bebida é finalizada com uma rodela de goiaba desidratada e raspas de limão.

Garoa Bar Lounge, Galego – Foto: Rodrigo Azevedo

Serviço:

End:  Rua Dias Ferreira, 50 – Leblon – Rio de Janeiro –  Tel.: 3591-7617

 

Rota 66

Na rede de bares Rota 66 a sugestão são as caipirinhas feitas com as cachaças Seleta ou Nega Fulô (R$ 18 cada). É possível optar por sabores como kiwi, morango e maracujá.

Rota 66, caipirinhas feitas com as cachaças Seleta ou Nega Fulô – Foto: Rodrigo Azevedo

Serviço:

Endereço: Rua Almirante João Cândido Brasil, 35 – Tijuca – Tel.: 2254-4219

Endereço: Rua Farme de Amoedo, 47 – Ipanema –  Tel.: 2247-5931

Endereço: Rua Voluntários da Pátria 448, loja 8 A, Humaitá – Tel.: 2286-8487

Endereço: Avenida Atlântica, 3092- Copacabana – Tel.: 2256-2855

www.restauranterota66.com.br

 

Shake Rio

O mixologista Walter Garin, da Shake Rio, prepara uma série de drinks com cachaça inspirados em mulheres das décadas de 20 e 30 (R$ 25 cada).

Servidos às quintas, quando a casa oferece o seu speakeasy, o Pagu é feito com cachaça Magnífica envelhecida, falernum, manga, laranja e limão.

Outra boa pedida é o Tarcila, preparado com cachaça Magnífica, Aperol, limão siciliano e espumante.

O Anita é feito com cachaça Magnífica envelhecida, bourbon e angostura, enquanto o Dona Olivia leva cachaça Werneck Jequitibá, cynar, abacaxi, hortelã e citrus.

Shake , Anita feito com cachaça Magnífica envelhecida, bourbon e angostura – Foto: Pedro Soares

Serviço:

Endereço: Rua Senador Dantas, 117/ sala 1728 – Centro. Tel: 98494-9874

Bar dos Descasados

A Magnífica será a estrela de um Guest Bartender no Bar do Descasados. Renato Tavares irá dividir o balcão da casa com mais quatro bartenders do Rio preparando drinques com os rótulos da marca.

No time dos convidados está o bartender Thiago Jamaica, embaixador da Magnífica de Faria.

Bartender Thiago Jamaica, embaixador da Magnífica de Faria

Serviço:

Endereço: Hotel Santa Teresa Mgallery by Sofitel – Rua Felício dos Santos, nº 15 – Santa Teresa – Telefone: 3380-0264

Bar Sobe

Na carta de drinks do Bar Sobe, destaque para o Biriba (R$ 26,90) – cachaça Leblon, purê de fruta do conde caramelizada, gotas de tintura canela, suco blueberry e limão desidratado.

Bar Sobe – Biriba – Foto: Rodrigo Azevedo

African Coffee (R$ 33,90) –com cachaça Leblon Merlet, café espresso, rapadura e espuma de Amarula e o Âmbar (R$ 33,90) – com cachaça Leblon Merlet, fumaça líquida, Campari, e licor de cereja.

Serviço:

Bar Sobe
Endereço: Rua Pacheco Leão, 724, Jardim Botânico –Telefone: (21) 31147691

Porto Frescatto

Na boutique de peixes Porto Frescatto, na Barra, destaque para o Peixe do dia grelhado – com sagu de cachaça e ceviche de banana da terra (R$46,00).

Para brindar, o drink Cachaça Collins, cachaça, xarope de tangerina e chá de flor de hibisco (R$24,00).

Porto Frescatto – Cachaça Collins, cachaça, xarope de tangerina e chá de flor de hibisco – Foto: Tomas Rangel.

Serviço:

Endereço: Av. Olegário Maciel nº 366, Loja C e Loja D, Barra da Tijuca, Rio de Janeiro – Telefone: 2486-4722

 

 

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